Bar e restaurante Amizade reabre com sabores capixabas em Nova Guarapari

São mais de 50 anos de uma história muito saborosa e bem capixaba no litoral mais bombado do Estado. No dia 23 de dezembro, o Bar e Restaurante Amizade reabre suas portas reformado e servindo os pratos que já tornaram o endereço de Nova Guarapari um dos queridinhos do verão: moqueca e muito pescado fresco. O Amizade nasceu em 1970, quando Anilton pescava os peixes na bela praia de Guaibura. Ao chegar, sua mãe, a saudosa Dona Iva, fritava os peixes em uma cabana de palha. Nessa época, a praia era deserta e pouco conhecida. Lá chegaram os primeiros frequentadores, alunos da Ufes que se encantaram com o pitoresco lugar e com a deliciosa comida de Dona Iva. Foram eles que apelidaram Anilton de Amizade e, logo em seguida, batizaram a cabana com o mesmo nome. Anos mais tarde, Amizade e Maria Mercedes, uma professora que chegou na região, se apaixonaram e assumiram o restaurante. Eles tiveram dois filhos. Danielle seguiu a profissão da mãe, é professora e também fonoaudióloga. Já o filho, Vinícius, se encantou pelo mar. É ele quem pesca, mergulha, fabrica pranchas de surfe e, em um dia de sorte para os fregueses, assume o controle da cozinha. Vinícius virou o Amizadinha e cresceu. Hoje, ao lado da amada Clara Céu e da filha do casal, Maria, comandam o bucólico restaurante, recheado de histórias que temperam seus pratos ao gosto do freguês. Entre as delícias da casa, pratos que estão em promoção por tempo limitado como o bobó de camarão (R$ 80,00), o peroá especial, com salada, farofa, vinagrete e batata frita (R$ 50,00) e, claro, a tradicional moqueca capixaba de cação, com arroz, pirão e moqueca de banana (R$ 100,00). Todos os pratos servem duas pessoas. Após a reforma, o Amizade reabre com novas cores em sua estrutura de tijolos e decoração tipicamente praiana, com orquídeas plantadas em coco dando um charme todo especial ao ambiente. Quem passar por lá, ainda vai se deliciar com as histórias de Amizadinha, que faz questão de celebrar com os fregueses as cinco décadas da casa. Bar e Restaurante Amizade Endereço: Praia de Guaibura, Enseada Azul, Nova Guarapari Funcionamento: Todos os dias, de 8h às 17h Informações: (27) 3272-0349 Instagram: @restauranteamizade2022